انجیر میوه ای مفید و سرشار از ویتامین است و این میوه تقریباً به اندازه انگشت شست شما هستند و دارای پوست بنفش یا سبز خوراکی هستند و گوشت میوه به رنگ صورتی است و طعم ملایم و شیرینی دارد و همچنین این میوه مملو از مواد مغذی است و فواید بالقوه‌ای برای سلامتی دارد و خطر بیماری قلبی را کاهش دهند و به شما در مدیریت سطح قند خون کمک کنند و این مجموعه بعنوان بزرگترین تولید کننده انجیر خشک سوپر ممتاز و همچنین توانایی عرضه انجیر خشک بسته بندی شده را داریم.
دانستنی های جالب درباره انجیر خشک
سطح سدیم بدن با مصرف نمک افزایش می یابد. به این ترتیب تعادل سدیم و پتاسیم بدن به هم می‌خورد و فشار خون افزایش می‌یابد حال می توان گفت که انجیر خشک برای بازگرداندن این تعادل و جلوگیری از فشار خون عالی است و یک انجیر خشک حاوی 129 میلی گرم پتاسیم و 2 میلی گرم سدیم است.
مردم از انجیر برای کمک به درمان بیماری های خاص و همچنین بخاطر مفید بودن برای دستگاه گوارش از آن استفاده دارویی می کنند در این مقاله به بررسی مزایا و خطرات مرتبط با مصرف انجیر می پردازد و همچنین محتوای تغذیه ای انجیر تازه و خشک را مورد بحث قرار می دهد.
پزشکان و متخصصان مدت‌هاست که از انجیر برای درمان بیماری‌هایی که بر سیستم‌های بدنی زیر تأثیر می‌گذارند استفاده می‌کنند:
- غدد درون ریز
- تنفسی
- گوارشی
- تولید مثلی
برخی از محققان بر این باورند که انجیر دارای خواص زیر است:
- آنتی اکسیدان
- ضد سرطان
- ضد التهاب
- کاهش دهنده چربی
- محافظ سلول
این خواص ممکن است مسئول اثرات درمانی انجیر باشد که بخش‌های زیر این مزایای بالقوه را با جزئیات بیشتر مورد بحث قرار می‌دهیم.
منبع معتبر و تحقیق کنندگان و دانشمندان پیشنهاد کرده است که مردم می توانند از گیاهان سنتی برای کمک به درمان دیابت استفاده کنند و محققان به اثرات محافظت کننده کبد و کاهش گلوکز انجیر اشاره کرده اند لذا تحقیقات در این زمینه بسیار محدود است و با این حال، یک مطالعه کوچک منبع معتبر در سال های اخیر نشان داد که در هشت شرکت کننده، کاهش سطح گلوکز بعد از مصرف عصاره برگ انجیر مشاهده شد.
انجیر خشک فیبر بالایی دارد
فیبر یک ماده رژیمی است که به طور طبیعی در گیاهان وجود دارد و ایجاد احساس سیری کمک می کند و در تقویت لک های سالم مهم است و همچنین فیبری که به طور طبیعی در غذاهایی مانند انجیر وجود دارد ممکن است به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، چاقی و دیابت نوع 2 کمک کند که اکثر مردم دنیا فیبر غذایی کافی را دریافت نمی کنند.
انجیر خشک له شده به رنگ بنفش تیره و طلایی رنگ کهربایی می باشد که منبع عالی فیبر رژیمی است و یک مشت کوچک، حدود 3 تا 5 عدد انجیر بسته به نوع، 5 گرم فیبر رژیمی یا 20 درصد از ارزش روزانه را تامین می کند و اونس به اونس انجیر خشک فیبر رژیمی بیشتری نسبت به سایر میوه های معمولی دارد.
فیبر یک ماده مغذی و سرشار از فیبر است و فیبر علاوه بر کمک به هضم غذا، فواید دیگری نیز برای سلامتی دارد لذا این مزایا به ویژه زمانی موثر هستند که رژیم غذایی با فیبر بالا داشته باشید که حاوی چربی اشباع شده، کلسترول، چربی ترانس، قندهای افزوده، نمک و الکل نیز باشد.
فیبر همچنین به منظم بودن حرکات روده و جلوگیری از یبوست کمک می کند و ممکن است به کاهش خطر دیورتیکولوز کمک کند که یک بیماری رایج که در آن کیسه های کوچک در دیواره روده بزرگ ایجاد می شود که این وضعیت اغلب علائم کمی دارد یا هیچ علامتی ندارد و همچنین افرادی که قبلاً دیورتیکولوز دارند و دارای علائم هستند، اغلب متوجه می شوند که افزایش مصرف فیبر می تواند این علائم را کاهش دهد.
رژیم غذایی حاوی چربی اشباع شده و کلسترول کم و میوه هایی مانند انجیر، سبزیجات و محصولات غلات که حاوی برخی از انواع فیبر رژیمی، به ویژه فیبر محلول هستند، ممکن است به کاهش کلسترول و کاهش شانس ابتلا به بیماری قلبی کمک کند.
خواص انجیر خشک و شیر
انجیر خشک سیاه میوه ای شیرین و خوش طعم سرشار از آنتی اکسیدان است و میزان آنتی اکسیدان موجود در این محصول حتی بیشتر از انجیر طبیعی است و همچنین بر اساس یک مطالعه، این میوه حاوی ویتامین و آنتی اکسیدان می باشد و به سایر میوه ها است که خواص آنتی اکسیدانی خود را به ویتامین C و ویتامین E نسبت می دهند.
محتوای غنی از آنتی اکسیدان موجود در انجیر خشک، رادیکال های آزاد را که می توانند به رگ های خونی آسیب رسانده و باعث بیماری قلبی شوند، از بین می برد و همچنین نتایج برخی مطالعات نشان می دهد که انجیر خشک باعث کاهش سطح تری گلیسیرید و تاثیر بسزایی در بیماری های قلبی می شود.
انجیر پر از آنتی اکسیدان است، بنابراین این میوه می تواند از آسیب های جدی که ممکن است به DNA وارد شود جلوگیری کند و رادیکال های آزاد می توانند با تولید سلول های خطرناک به DNA سلولی آسیب برسانند که این عمل ممکن است یکی از خواص کمتر شناخته شده انجیر خشک باشد، اما اکنون که آن را می دانید، آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
انجیر خشک به همراه سایر غذاهای غنی از کلسیم می تواند تراکم استخوان و استحکام استخوان را بهبود بخشد و همچنین یک انجیر خشک حاوی 3 درصد کلسیم است.
انجیر خشک برای افراد دیابتی نیز مفید است اما انجیر خشک حاوی قند بالایی است، بنابراین افراد دیابتی باید در مورد مصرف با پزشک متخصص مشورت کنند.
یونانیان باستان از انجیر به عنوان داروی تقویت کننده جنسی استفاده می کردند و در یونان باستان انجیر را میوه ای مقدس و مرتبط با باروری و عشق می دانستند لذا انجیر می تواند باروری و میل جنسی را افزایش دهد زیرا سرشار از مواد معدنی، روی، منگنز و منیزیم است که برای بهبود سلامت باروری انسان ضروری است.
فروش مستقیم انجیر خشک بسته بندی
این مجموعه یکی از بزرگترین عرضه کنندگان انجیر خشک درشت در ایران می باشد و در این مجموعه محصولات خشکبار از جمله انجیر خشک اصیل و ممتاز را به صورت مستقیم و از تولید به بازار مصرف عرضه می‌گردد لذا با توجه به اینکه انجیر طرفداران زیادی در داخل و خارج از کشور دارد، افراد زیادی تمایل به خرید انجیر در فصل برداشت دارند که ما این محصول را با قیمت مناسب عرضه می کنیم.
انجیر میوه ای سرشار از ویتامین است و سرشار از فیبر و نرم می باشد و با دانه‌های خوراکی و خوش مزه پر شده‌اند و انجیر تازه حساس و فاسد شدنی است، بنابراین اغلب برای حفظ آن خشک و بسته بندی های مناسب به مردم عرضه می شود و این میوه خشک شیرین و مغذی را می توانید در تمام طول سال از آن لذت ببرید.
بدون دیدگاه