معمولا انواع انجیر خشک درجه یک در بیشتر مراکز خرید و فروش توسط بزرگترین مراکز توزیع و پخش می شود این مراکز فروش انجیر خشک موظفند بهترین نوع انحیر خشک و بهداشتی ترین ، طبیعی ترین ، و مرغوبترین محصولات را در بسته بندی های ویا به صورت فله ویا به صورت عمده به قیمت مناسب به بازار خرید انواع انجیر خشک درجه یک عرضه کنند تا با بهترین و مرغوبترین محصول به دست مصرف کننده برسد .برای خریدی به صرفه و با کیفیت می توانند به صورت مستقیم خرید را انجام داده و انجیر خشک درجه یک را را از مراکز مربوطه یا خشکبار فروشی ها خریداری کنید همچنین فروشندگان بهترین انجیر خشک با راه اندازی سایت های اینترنتی باعث خریدی راحت برای مصرف کننده شده اند
روش خشک کردن انجیر چگونه است؟
برای خشک‌کردن انجیر بهتر است تا انجیر در روی درخت نیم خشک شود و به طور طبیعی ریزش کند استفاده از انجیر تازه برای خشک کردن انجیر از کیفیت نهایی محصول می کاهد ، میوه های خشک شده دارای فیبر , آهن ،و‌پتاسین زیادی هستند ، وقتی که انجیر خشک می شود آب آن خارج شده و مواد معدنی و ویتامین و کالری آن افزایش پیدا می‌کند . خشک‌کردن انجیر در باغ های عمده تولید از روش خشک‌کردن در آفتاب استفاده می شود انجیر تا وقتی که نیمه خشک شود باید روی درخت بماند و بعد از ریزش انجیر این محصول جمع اوری شده و در جاهای مخصوص که ازقبل توسط کشاورز آماده شده ریخته می شود انجیر باید فقد به صورت یک ردیف روی جای مخصوص قرار بگیرد ودر آفتاب قرار گرفته تا میوه کامل خشک شود . خشک کردن انجیر در کارخانه با استفاده از مواد خشک کننده انجام می شود . مراحل تولید انجیر خشک به روش سنتی: در صورت امکان شرایط و داشتن فضای باز در خانه انجیر را می توان به کمک نور خورشید و یا از استفاده از هوا می توان انجیر را خشک کرد استفاده همزمان از این دو روش بهتر است انجیر را در روی توری چیده و به مدت چند روز در آفتاب قرار میدهیم روی انجیر را بایک پارچه نازک نازک پوشانده تا گرد و غبار و حشرات در امان باشد و زمانی که انجیر ها خشک شد بهتر از صبح زود آنها را جمع آوری کنید چون با گرم شدن هوا باعث نرم شدن انجیر می شود راهنمای خرید انجیر خشک نخی همواره انجیر به روش های مختلفی خشک می شود که به نخ کشیدن انجیر و خشک کردن آن ها در مقابل آفتاب یک روش قدیمی می باشد. اگر بتوان انجیر خشک نخی را به روش مستقیم خریداری کرد ارزانتر می باشد. انجیرهای نخی به دلیل اینکه به روش سنتی و بدون افزودن مواد شیمیایی خشک می شوند طرفداران زیادی دارند. اینانجیر ها دارای سایز ها و رنگ های متفاوتی می باشند و سایز درشت تر آن مشتریان زیادی دارد. قیمت این محصول بر حسب بسته بندی، کیفیت و… متغیر می باشد
انجیر خشک موثر در از دست دادن وزن
همواره مواد غذایی که دارای فیبر می باشند به لاغری و تناسب اندام کمک می کنند همچنین انجیر از این خاصیت بهره مند می باشد انجیر به دلیل داشتن فیبر بالا باعث احساس سیری در فرد می شود و می توان از آن به عنوان یک میان وعده ی سالم در رژیم غذایی خود استفاده کرد. انجیر موجب جذب آب می شود که به همین امر دفع مدفوع را راحت تر می کند به همین دلیل به کنترل وزن کمک می کند. انجیر چربی کمی دارد و می توان آن را با ماست با سالاد بلغور استفاده کرد. برای تناسب اندام حتما نباید در مصرف انجیر زیاده روی شود بلکه چند عدد انجیر برای اینکه مواد مغذی به بدنتان برسد کافیست. همچنین انجیر به دلیل اینکه دارای فیبر می باشد هضم غذا را راحت تر می کند و موجب کاهش وزن نیز می شود.
انجیر چربی کمی دارد و می توان آن را با ماست با سالاد بلغور استفاده کرد. برای تناسب اندام حتما نباید در مصرف انجیر زیاده روی شود بلکه چند عدد انجیر برای اینکه مواد مغذی به بدنتان برسد کافیست
انجیر دستگاه هاضمه را تقویت می کند
انجیر به دلیل داشتن مقدار زیاد فیبر در خود باعث پاکسازی دستگاه گوارش بسیار مهم می باشد انجیر ب دارای بودن ویتامین های آ ، ب ، ث پتاسیم ، کلسیم ، فیبر و آهن ، سدیم و فسفر برای بدن بسیار مهم است همچنین مصرف انجیر خشک در رفع یبوست بسیار مفید است و نیز سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد . مصرف انجیر به همراه غسل و تخمه شربتی در درمان زخم معده کمک کننده است
فلاونوئید و آنزیم های گوارشی به نام فیسین, ترکیب‌های ضد سرطانی هستند که در بافت انجیر زیاد پیدا می شود ، با مصرف انجیر خشک تاحد زیادی به سلامت گوارش و معده خود کمک می کنید و باعث جلوگیری از سرطان های در معده و روده می نماید مصرف انجیر خشک خیس شده در آب یا سیر در طول روز به بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک زیادی می کند
با خوردن انجیر خشک قرمز بی خوابی های شبانه را می توان درمان کرد و نیز انجیر خشک قرمز یک آرامبخش بسیار مفیدی است با مصرف انجیر باعث سلامت بدن خود خواهید شد
قیمت انواع انجیر خشک درجه یک
انجیر جز میوه های پر طرفدار می باشد که انواع مختلف آن در ایران پرورش داده می شود به همین دلیل انجیر خشک نمونه زیادی دارد از انجیر در مصارف مختلفی استفاده می شود که در بعضی از این مصارف لازم است نوع خاصی انجیر استفاده شود . انواع انجیر خشک ممتاز بر اساس رنگ ، طعم ، و اندازه این محصول دسته بندی می شود انجیر های مورد مصرف اغلب زرد ، سیاه ، و بنفش هستند مه هر سه نوع این انجیر ها برای خشک کردن استفاده شده ولی انجیر های زرد برای خشک کردن بهتر و رایج تر می باشد که تولید این نوع انجیر نسبت به سایر انجیر ها بیشتر می باشد
قیمت انجیر خشک به کیفیت نوع آن بستکی دارد ، انجیرهای سالم و بدون آفت که در محیط بهداشتی و بدون آلودگی خشک شده اند ارزش بیشتری دارند انجیر خشک خندان جز انجیر های خشک شده است که قیمت بیشتری نسبت به دیگر انجیر خشک ها دارد انجیر خشک خندان میزان کمتری تولید می شود با اینکه این نوع انجیر خشک شکفته بودن آن بیشتر است ولی تولید کنی دارد که این امر در قیمت آن تاثیر گذار می باشد
بدون دیدگاه