انجیر صادراتی استهبان یکی از انواع انجیرهای کشت شده در ایران است که در سطح جهان بسیار محبوب است. این انجیر جدای از کیفیت و ظاهر زیبایی که دارد، با دارا بودن خواص درمانی بی نظیر بسیار مورد توجه علاقهمندان قرار گرفته است.
بهترین نوع انجیر خشک برای پذیرایی
انجیر خشک یکی از میوههای پر طرفدار در سبد آجیل خانواده ها است. انجیرهایی را که به مقدار کافی رسیده و آبدار شده باشند را به دو صورت خشک میکنند. در روش اول انجیرها را روی درخت رها میکنند تا کمی خشک شود سپس با چیدن آنها، انجیرها مقابل نور طبیعی خورشید قرار میگیرند تا توسط آفتاب خشک شوند. در مدل دیگر انجیرها به کارخانههای مربوطه فرستاده میشوند تا پس از آغشته شدن به موادی خاص در معرض گرما قرار گرفته و خشک شوند. بدیهی است مصرف انجیری که به صورت طبیعی خشک شده باشد بهتر است.
انجیر خشک آفتابی استهبان یکی از بهترین انتخابها برای پذیرایی است. این انجیرها نه تنها در ایران بلکه در سطح جهان نیز طرفداران خاص خود را دارند و یکی از بهترین محصولات درختان انجیر کشور برای صادرات هستند.
کیفیت انواع انجیر بسته به میزان گوشتی بودن و یا پوک بودن، ریز و یا درشت بودن انجیر، رنگ و همچنین خندان بودن انجیر مربوط است
انجیرهای گوشتی و رسیده معمولا به طور طبیعی ترک برمیدارند که در هنگام خشک شدن به صورت شکافی مشاهده شده و به اصطلاح به آن انجیر خندان میگویند که از کیفیت بهتری برخوردار است. هرچه انجیر گوشتی تر، روشن تر، درشت تر و خندان باشد، گزینهی بهتری برای استفاده در آجیل و یا دیگر پذیرایی ها خواهد بود.
درمان یبوست با انجیر خشک
مصرف انجیر خشک در طب سنتی یا طب اسلامی برای درمان یبوست بسیار توصیه شده و تاثیر به سزایی در درمان این مشکل خواهد داشت. برای درمان یبوست میتوانید چند عدد انجیر خشک را از شب قبل در اب یا شیر خیس کنید و صبح روز بعد خالی یا همراه عسل میل کنید. مصرف مداوم و منظم انجیر به عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و یبوست را درمان میکند.
5 خاصیت مهم انجیر خشک را بدانید
انجیر یکی از میوههایی است که قدمت مصرف آن به سالهای دور میرسد و در انواع فرهنگها و دانشها به دلیل خواص درمانی و دارویی و نیز طعم محبوب آن مصرف میشده است. تحقیقات نشان داده است که مصرف انجیر به صورت خشک شده فواید و خواص بیشتری تا مصرف انجیر تازه خواهد داشت بنابراین این میوه به یکی از میوههایی بدل شده که مصرف نوع خشک آن حتی محبوبتر از نوع تازهی آن است
برخی از خواص انجیر خشک بدین شرح است:
۱_مصرف انجیر به بهبود سلامت قلب و عروق کمک میکند
انجیر با دارا بودن انواع فنولها و نیز اسدهای چرب امگا۳ و امگا۶ به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کرده و سطح تری گلیسرید خون را کاهش میدهند. این چربیها عامل اصلی مشکلات قلبی و انسداد رگها هستند. فیبر محلول موجود در انجیر با دارا بودن پکتین سطح کلسترول بد خون یاLDL را کاهش داده و باعث بهبود سطح کلسترول خوب یا HDL میشود. بالاتر بودن سطح HDL نسبت به LDL یکی از فاکتورهای سلامت قلب و عروق است. پلی فنولهای انجیر با دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی مانع انواع بیماری ها از جمله بیماریهای قلبی و نیز سرطانها میشوند. فنولها همچنین مانع انسداد رگهای کرونری که تغذیه کنندهی سلولهای قلبی است، میشوند. همچنین پتاسیم موجود در انجیر که یکی از مهم ترین مواد معدنی لازم برای کارکرد صحیح دستگاه گردش خون است، با حفظ فشار خون در محدودهی سالم و نیز ایجاد تعادل بین مقدار سدیم و پتاسیم بدن به سلامت هرچه بیشتر قلب و عروق کمک فراوانی میکند.
۲_ مصرف انجبر برای سلامت پوست و مو
یکی دیگر از خواص آنتی اکسیدانها به طور عمده جلوگیری از پیری زودرس میباشد. انجیر با دارا بودن انواع متفاوتی از آنتی اکسیدانها دارای خواص ضد پیری و ضد چروک بوده و به سلامت پوست کمک میکند. همچنین وجود مقدار زیادی ویتامینC در انجیر، باعث زیباسازی، جوان سازی و شادابی پوست شما خواهد شد. استفاده از انواع ماسکهای خانگی یا فروشی بر پایهی انجیر میتواند به کاهش التهابهای پوستی، درمان جوشها و آکنهها، کاهش چین و چروک و جوان سازی پوست کمک کند.
انجیر با دارا بودن انواع مختلف مواد مغذی مورد نیاز مو برای رشد بهتر مانند منیزیم، ویتامینهای D و E و… باعث رشد بهتر موها و کاهش ریزش مو میشود. همچنین گوگرد موجود در انجیر، از ریزش مو جلوگیری کرده و به درمان شوره سر و بیماری های پوستی ناحیه سر میپردازد.
۳_ خاصیت ضد سرطانی انجیر
انجیر به دلیل دارا بودن طیف خاصی از آنتی اکسیدانهای قوی مانع بروز انواعی از سرطان میشود. برخی از ترکیبات بیواکتیو موجود در انجیر به مبارزه با سلولهای سرطانی پرداخته و پوشش این سلولها را نابود میکنند. انجیر میتواند از سرطان پوست جلوگیری کند و با دارا بودن مقادیر قابل توجه از فیبر، برای جلوگیری از ابتلای بانوان به سرطان سینه مفید است.
۴_ تقویت دستگاه ایمنی و بهبود بیماریها
انجیر با دارا بودن خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ بودن خود میتواند کمک شایانی به دستگاه ایمنی کند. همچنین ترکیبات موجود در آن پاسخهای ایمنی بدن در هنگام مواجهه با بیماریها را تحریک کرده و باعث تسریع روند درمان میشود. مصرف انجیر برای درمان بیماریهای گوارشی، قلبی، دیابت شیرین، انواع سرطانها، بیماریهای کبدی، اختلالات پوست و عفونتها میتواند اثرگذار باشد.
۵_ مصرف انجیر دستگاه هاضمه را بهبود میبخشد
علاوه بر درمان یبوست، مصرف انجبر میتواند فعالیتهای معده و روده را تنظیم کند.فیبر انجیر دستگاه هضم را بهبود میبخشد. انجیر حرکات روده را هم تنظیم کرده و باعث عملکرد بهتر رودهها میشود.
شرکت بازرگانی انجیر صادراتی استهبان
استهبان یکی از شهرهای شرق استان فارس است که در تولید انواع مختلف انجیر اعم از انجیر سیاه، انجیر زرد و… فعالیت دارد. انجیرهای خشک این شهرستان به روش کاملا سنتی کاشت و خشک میشوند. در رشد درخت انجیر این شهرستان از کودهای شیمیایی و مضر استفاده نشده و در مرحلهی خشک کردن انجیرها نیز به روش طبیعی و با استفاده از آفتاب این کار را انجام میدهند تا انجیر خشک طبیعی در دسترس بازار ایران و جهان قرار گیرد. برای خرید انجیر خشک اعلاءی این شهرستان میتوانید به انواع روشهای مستقیم یا غیرمستقیم به صورت حضوری و غیرحضوری اقدام به تهیهی این میوهی محبوب کنید.
قیمت خرید انواع انجیرهای استهبان بسته به نوع نهال انجیر، میزان رسیده بودن، کیفیت و نوع کاشت و برداشت، نوع انجیر به صورت انجیر تازه، انجیر خشک و یا انجیر خشک له شده یا خرد شده، متفاوت است. با مراجعه و برقراری ارتباط با کارشناسان میتوانید از نوع فروش و جزئیات آن اطلاع پیدا کنید.
انجیر ها سرشار از ویتامین های A،B1 ،B2، منگنز، پتاسیم، منیزیم، مس، آهن و فسفر هستند. سطح بالای پتاسیم و سطح پایین سدیم برای افرادی که دارای فشار خون بالای هستند مناسب است
انجیر باید تازه و نرم و تمیز باشه و مزه ی خوبی داشته باشه که انجیر سایت شما این ویزگی ها رو دارد ممنون از شما