درخت انجیر از میوه های بومی آسیای غربی و خاورمیانه می باشد. البته توانایی رشد و نمو دربیشتر نواحی معتدل دنیا و ثمر دهی را دارد.طبع این میوه در حالت تازه و البته خشکبار انجیر خشک،گرم وتر می باشد.این میوه که با دارا بودن دانه های ریز و فراوان در درون، بسیار مقوی ومغذی می باشد.اکثر ورزشکاران در بیشتر اوقات از آن در رژیم غذایی خود بهره می برند. قابل توجه است که نوع خشک این محصول، به دلیل از دست دادن آب اضافی، حاوی املاح و ویتامین های بیشتری می باشد.شهرستان ستهبان در استان فارس، قطب تولید و صادرات انجیر خشک می باشد.
مواد معدنی موجود در انجیر خشک
انجیر خشک تازه از از زمان های مدید در طب سنتی خیلی سرزمین ها مورد استفاده بوده است.این میوه بهشتی که دارای کلسیم ،فیبر، منیزیم،منگنز، پتاسیم وبسیاری مواد سودمند دیگر است، خود به تنهایی داروخانه ای کامل برای سلامت به حساب آمده،و شخص مصرف کننده را از رفت و آمد به، مطب پزشکان ایمن میدارد.
با نظر به اینکه یبوست، یکی از زمینه های اصلی در دچار شدن افراد، به انواع بیماری ها می باشد، استفاده از انجیر خشک یکی از بهترین وموثرترین درمان ها به شمارمی آید.در این روش بسیار ساده، کافی است تعداد پنج تا هفت عدد انجیر را از شب قبل در یک لیوان آب ولرم بخیسانید وصبح ناشتا، آن ها را میل بفرمائید.
این روش درمانی را اگر، به مدت چهل روز به طور مرتب انجام دهید، از خاصیت معجزه آسای آن شگفت زده خواهید شد.در این راهکاربا خوردن روزانه این میوه مسهل وملین، در واقع به کار دستگاه گوارش کمک کرده، وشما را از این مصیبت دردناک، به آرامش جسمی وروحی می رساند.
فیبر موجود در این میوه به کم کردن وزن کمک می کند،بنابراین علاوه بر لاغری وتنطیم وزن گروه ورزشی ها برای افراد دارای اضافه وزن بسیار موثر است.البته نباید در استفاده از هیچ ماده ای افراط نمود، خوردن بیش از حد انجیر هم،سبب ابتلا به اسهال و از دست دادن آب بدن می گردد،پس با همه مزایا احتیاط فراموش نشود.
انجیر خشک مفید برای سلامت استخوان
بیشتر بخوانید: انجیر خشک پرک
ازدیگر مزایای انجیر خشک مفید بودن آن برای سلامت استخوان ها و حفظ سلامتی دستگاه اسکلتی بدن است.این امر به دلیل دارا بودن کلسیم ومنیزیم فراوان در این ماده عالی می باشد.همچنین خاصیت فروان آنتی اکسیدانی این محصول بی نظیر آن را درزمره بهترین ها برای ضد سرطانی قرار داده است.
ویتامین K موجود درانجیر مانع از روان شدن بیش اد خون شده وبه انعقاد خون کمک فراوانی می کند، و از حجم خونریزی ها در هنگام آسیب به بدن جلو گیری می نماید.از طرفی بادارا بودن مقادیری آهن از کم خونی پیشگیری و درمان می کند.ویتامین Cهم که به مقدار گسترده وجود دارد، سبب افزایش سیستم ایمنی بدن می شود.
انجیر با داشتن ویتامین Aو گروهBمنبعی غنی برای همه افراد می باشد.با برخورداری از میزان مقبولی از کلسیم، کمک به رشد استخوان ها و جلوگیری از پوکی آن ها می نماید،به خصوص برای گروه کودکان ونوجوان که در حال رشد هستند، بسیار مفید می باشد.همچنین استفاده این ماده، برای دخترانی که به مرحله عادت ماهانه رسیده اند، بسیار حائز اهمیت است.
درانجیر خشک به مقدار فراوان امگا 3وامگا6،به همراه فنول وود دارد،که اسیدهای چرب ومضر قلب را دفع می کنند، پس می توان گفت که میوه یاد شده ازدوستان صمیمی قلب است.پکتین نوعی فیبرگیاهی قابل حل درسیستم گوارش است، که به دفع وخروج مواد زایدبدن کمک می کند،وسم زدایی را به نحواحسنت کامل می کند.
خواص انجیر خشک از نظر طب سنتی
برای دانستن قیمت انجیر خشک وتهیه آن، دیگر نیازی به مراجعه به انواع عطاری ها و سرک کشیدن به کوچه بازارهای شلوغ و تنگ و پرازدحام نیست.بلکه کافی است، با مراجعه به این سایت، ومشاهده محصولات، نوع و وبررسی کییفیت از طریق آنلاین، می توان، به مرحله خرید رسید،ودر زمان وهزینه،به مقدار زیاد صرفه جویی نمود.
این میوه،چه به صورت تازه باشد وچه به صورت خشک مصرف شود،ارزش غذایی ودرمانی خود را ایفا می نماید، واز قدیم در طب سنتی جایگاه ویژه ای داشته است.انجیر به بهبود عملکرد قلب کمک می کند،سیستم عصبی را تقویت کرده و مشکلات ناشی از آن را کنترل می کند.در برطرف کردن شار خون نقش مهمی دارد.
درهضم غذا کمک کرده وبا خاصیت مسهل بودن،از یبوست و عوارض ناشی از آن تا حد زیادی پیشگیری می نماید.برای تسکین درد دندان موثر بوده، به رفع تب وسردرد کمک شایانی می کند.با مزیت آنتی اکسیدانی بالا ضد سرطان بوده، آرام بخش بوده وازانواع استرس می کاهد.خواب اور خوبی برای افراد بد خواب محسوب می شود.
درطب سنتی از انجیر برای بهبود و درمان برخی مشکلات ازجمله عصبی،اسکیزوفرنی،کاهش قند خون، صرع، درمان اظطراب و دلشوره،رفع سموم کبد و غیره می توان اشاره نمود.میوه مذکور،همچنین ویززگی صد التهابی دارد، ضد باکتری می باشد،از ضعف غضلانی و تحلیل آن ها جلوگیری می کند.
انجیر در مداوای برونشیت، سرفه و برونشیت،اختلالات جنسی،سوء هاضمه،درطب گذشته رایج بوده است. فسفر موجود در انجیر به جوش خوردن و درمان استخوان موثر بوده، از این رو شکسته بندها، برای ترمیم سریع تر اعضا شکسته و ضرب دیده افراد،انجیر را به بیماران خود تجویز می نمودند.
قیمت خرید انجیر خشک صادراتی
بیشتر بخوانید: انجیر خشک ایرانی
در خرید آجیل تواضع در تهران باید نکاتی را مورد ارزش یابی قرار داد،تا بتوان محصولی مورد قبول تهیه نمود، وهم از لحاظ قیمت، به صرفه بود. بهترین مورد در خرید در عصر حاضر گزینه خرید آنلاین می باشد،در این روش شما می توانید، از راهنمایی ومشاوره های، کارکنان زحمت کش،این سایت برای خرید کم هزینه تر بهره برید.
با همه این توصیفات، در بیشتر مواقع،این طرفین معامله هستند که، قیمت نهایی را تصویب کرده وبر سر جنس و مبلغ آن به توافق می رسند،همچنین یک سری قیمت های پایه در معامله هست که،برای خریدار باید در معرض دید باشد، تا مصرف کننده، حق انتخاب و محاسبه بودجه خود، با هزینه را داشته باشد.
پزشکان استفاده استفاده از این ماده را برای ورزشکاران، از جهت تنطیم وکنترل وزن توصیه می نمایند.همین طور، با مصرف انجیر می توانید از شر کلسترول بد خون واسیداوریک در امان مانده واز خوردن داروهای شیمیایی وعوارض بعدی آن ها دوری کنید.تنفس بهتری تجربه کرده واز سرفه های طولانی مدت رهایی یابید.
ایران در ضمینه تولید انجیر تازه وخشک از رتبه قابل قبلی در جهان برخوردار است، اما آنچه که باعث پیشرفت روزافزون کشور ما را درراستای بهبودکیفیت وافزایش تولید،این محصول می شود،بهتر کردن روش بسته بندی آن، یعنی صنعتی شدن نوع بسته بندی می باشد، تانمود بیشتری در بازارهای خارجی داشته باشد.
بدون دیدگاه