پخش انواع انجیر خشک ایرانی

انجیر یک میوه بسیار مقوی و شیرین است که خاستگاه اصلی آن آسیای غربی و کشورهای مدیترانه می باشد، اما خوشبختانه در کشورمان نیز به سبب دارا بودن شرایط آب و هوایی مناسب برای رشد آن، شاهد وجود درختان انجیر پربار و زیبا در بسیاری از شهرهای ایران می باشیم؛ انجیر را نیز مانند بسیاری دیگر از میوه ها می توان خشک کرد و در دیگر فصلهای سال نیز از آن استفاده نمود. این روزها عرضه مستقیم و فروش انجیر خشک ایرانی ارزان در بسیاری از مناطق کشورمان رواج فراوانی دارد و این میوه یکی از تنقلات اصلی ما ایرانیان به شمار می رود.

همه چیز درباره انجیر خشک

انجیر خشک به دلیل این که سرشار از ویتامین های مختلفی است دارای خواص بسیار زیادی می باشد و برای درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می شود در این قسمت قصد داریم شما را با ویتامین های موجود در این محصول آشنا کنیم و اطلاعاتی در خصوص مزایا انجیر خشک برای بدن در اختیار شما بگذاریم.

انجیر خشک درشت منبع ویتامین آ یکی از ویتامین های ضروری مورد نیاز بدن ویتامین آ می باشد. این ویتامین نقش های مختلفی در بدن ایفا می کند و برای تقویت قسمت های مختلفی در بدن مصرف می‌شود اما مهمترین نقشی که دارد تقویت سیستم بینایی و جلوگیری از بروز بیماری‌های مختلف چشمی در انسان است.

همانطور که می دانید با افزایش سن بیماری های مختلف چشمی همانند آب مروارید کاتاراکت پیرچشمی و غیره در انسان بروز می کند افرادی که در رژیم غذای خود انجیر خشک مصرف می‌کرده‌اند کمتر به این بیماری ها در سنین میان سالی مبتلا می شوند. ویتامین C ویتامین c با خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار بالای آن شناخته می می‌شود.

محصولاتی که دارای ویتامین c و خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار بالا هستند مولکول هایی را که در نتیجه تماس با سموم مختلف، آلایندگی‌های هوا و غیره در بدن ایجاد می شود از بین برده و از بروز بیماری‌های سخت و طاقت‌فرسا همانند سرطان جلوگیری به عمل می آورد. علاوه بر موارد گفته شده همانطور که می دانید یکی از مهم ترین کاربرد مصرف ویتامین c برای درمان بیماری هایی همچون سرماخوردگی می باشد پس از این مطلب می توان نتیجه گرفت افرادی که مبتلا به این بیماری هستند می توانند با استفاده روزانه از این محصول به درمان این بیماری کمک موثری نمایند.

ویتامین B درون انجیر خشک ویتامین های مختلف گروه B نیز وجود دارد. این ویتامین بر روی سیستم عصبی بدن تاثیر گذار است و از بروز بیماری های مختلفی همچون اضطراب، افسردگی و… جلوگیری به عمل می آورد.

انجیر خشک چه ارزش غذایی دارد؟

انجیر میوه ای است که با خشک شدن و رطوبت زدایی، کالری و ارزش تغدیه ای آن افزایش می یابد. در واقع می توان گفت انجیر خشک نرم 5 برابر انجیر تازه کالری دارد. به همین ترتیب خواص آن نیز بسیار بیشتر می باشد.

اگر به دنبال یک خوراکی مقوی و مغذی برای افزایش انرژی روزانه ی خود می باشید که کاملا سالم و طبیعی باشد، مصرف انجیر خشک پرک شده گزینه ی بسیار مناسبی است. افرادی که دچار یبوست می شوند بویژه مادران باردار با خوردن چند عدد انجیر خشک به صورت روزانه می توانند این مشکل خود را برطرف کنند.

کالری انجیر خشک بسیار زیاد است، به همین دلیل افراد ضعیف و لاغر و نیز کودکان در حال رشد می توانند آن را در رژیم غذایی خود بگنجانند. انجیر خشک در طب سنتی جایگاه بسیار ویژه ای دارد و برای بیماران مختلف تجویز می شود. مصرف انجیر خشک به ورزشکاران و افرادی که دارای فعالیت بدنی زیادی در روز می باشند، جهت بازگشت کالری مصرفی، به فراوانی توصیه می گردد.

خواص شگفت انگیز انجیر خشک برای بدن

امروزه افراد به فواید بی نظیر شیره های مختلف پی برده اند و سعی می کنند حتما این محصولات را در برنامه غذایی خود قرار دهند تا سلامت بدن خود را تضمین کنند.

شیره انجیر از پر فروش ترین و بهترین و پر طرفدار ترین شیره های موجود در بازار می باشد که روز به روز بر تقاضا کننده های این محصول افزوده می شود. از جمله خواص بی نظیر این شیره می توانیم به فواید زیادش برای مو ها اشاره کنیم. این محصول به علت ویتامین و مواد معدنی و آهنی که در خود دارد باعث درخشان شدن ساقه مو می شود.

ریشه مو های شما با استفاده دوره ای از این محصول محکم می شوند و از شر ریزش مو خلاص خواهید شد. اگر مو های شما نازک و شکننده است شیره انجیر بهترین گزینه برای شماست زیرا مو های شما را و سفت سالم می کند و از موخوره هم در امان خواهید بود. این محصول به رشد مو های شما کمک می کند، اگر مو های شما به کندی رشد می کند با خوردن این شیره به رشد آن سرعت ببخشید زیرا مواد موجود در این شیره مو های شما را به خوبی تغذیه می کنند و به سمت رشد بیشتر سوق می دهند.

خواص انجیر خشک ارگانیک بسیار زیاد است و یکی از مهم ترین فواید آن خاصیت آنتی اکسیدانی است که در درمان بیماری های زیر موثر می باشد و عبارتند از: انجیر خشک سرشار از آنتی اکسیدان می باشد که در درمان یبوست تاثیر گذار است.

این نوع ویژگی موجب می شود که از درمان بسیاری از بیماری ها جلوگیری شود و از سرطان پیشگیری می کند. خاصیت آنتی اکسیدان انجیر خشک باعث می شود از خشکی پوست و ریزش مو جلوگیری شود. انجیر علاوه بر خاصیت آنتی اکسیدانی فواید دیگری نیز دارد که از جمله آن ها می توان به منبع خوب کلسیم است و باعث سلامت استخوان ها می شود و همچنین موجب افزایش سیستم ایمنی بدن می گردد و به گلو درد کمک می کند که زودتر بهبودی پیدا کند.

خرید مرغوب ترین انواع انجیر خشک ایرانی

تولید انجیر خشک مرغوب به صورت فله ای یا بسته بندی شده صورت می گیرد؛ اما به نظر می رسد که محصولات خشکباری بسته بندی شده، کیفیت بهتری دارند؛ زیرا بسته بندی مناسب، مانع نفوذ هوا و رطوبت به ماده غذایی شده و آن را تازه و سالم نگه می دارد؛ از طرفی خشکبار بسته بندی شده، کاملاً بهداشتی بوده و مردم با اطمینان بیشتری آنها را خریداری می کنند.

روش های مختلفی برای تولید انجیر خشک وجود دارد که برخی از آنها خانگی یا سنتی و برخی دیگر صنعتی و کارخانه ای می باشند؛ همچنین گاهی اوقات انجیرها را به صورت درسته و سالم خشک می کنند؛ اما بعضی وقت ها آنها را پس شستشو و دم گیری از وسط نصف کرده و سپس در مقابل نور خورشید یا در دستگاه مخصوص خشک کردن میوه قرار می دهند؛ این مسئله تا حدودی به نوع انجیر و اندازه تقریبی آن (ریز، درشت، متوسط)، سلیقه افراد یا نظر تولید کننده بستگی دارد.