آیا هنگام خرید انجیر خشک شده به نوع انجیر سفید صادراتی برخورده اید؟ آیا شما هم از این میوه خشک استفاده نموده اید؟ اگر پاسخ شما به این سوال ما مثبت باشد ، پس باید مشخصات انجیر خشک سفید صادراتی را بدانید. به هر حال همه مصرف کنندگان انجیر سفید می توانند به خوبی مشخصات این محصول مذکور را بدانند، زیرا که این محصول را دیده و به مصرف رسانده اند، پس اگر شما هم این انجیر را مصرف کرده اید از شما انتظار می رود که مشخصات این نوع انجیر را بدانید.
انجیر خشک یکی از انواع خشکبار ها می باشد که برای درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد. با توجه به فواید بی شماری که این انجیر دارد مشتریان آن در داخل کشور و در خارج از کشور بی شمار می باشند. یکی از خواصی که انجیر دارد رفع کم خونی می باشد. خواص انجیر خشک برای کم خونی را نباید نادیده گرفت. اگر اطرافیان و دوستان و یا آشنایان شما دچار کم خونی می باشند می توانید مصرف انجیر را برای آن ها پیشنهاد دهید.
انجیر خشک دارای آهن بسیار زیادی می باشد که این آهن می تواند در رفع کم خونی بسیار موثر باشد. افراد زیادی هستند که دارای کم خونی می باشند و سعی می کنند که کم خونی خود را به وسیله میوه های طبیعی و مفید برطرف نمایند، انجیر هم می تواند یک منبع بسیار عالی برای از بین بردن کم خونی باشد، به شرطی که به صورت مداوم مصرف شود. انواع انجیر خشک را می توان برای از بین بردن کم خونی مورد استفاده قرار داد.
تولید کنندگان انجیر خشک سفید صادراتی این میوه خشک را با بهترین کیفیت تولید می کنند و سپس آن را در بسته بندی های مناسبی قرار داده و روانه بازار فروش می کنند. فروش انجیر خشک سفید این روزها با قیمتی بسیار مناسب صورت می گیرد و از این رو مردم در صدد خرید این میوه خشک می باشند و آن را از مراکز تولید با قیمت بسیار کمتری تهیه می کنند.
قیمت انجیر خشک صادراتی هر چند که این روزها نسبت به قیمت انجیرهای دیگر کمتر است ولی در این اواخر افزایش قیمت یافته است و این میوه خشک هم تحت تاثیر نوسانات بازار قرار گرفته و مدام با افزایش قیمت مواجه می باشد، در صورتی که هم مشتریان این محصول و هم فروشندگان آن دوست دارند که انجیر کاهش قیمت پیدا کند تا مردم به راحتی آن را خریداری کنند.
]]>از آنجایی که فروش انجیر استهبان در کشور ما به دلیل کیفیت بسیار بالایی که به همراه دارد، افزایش یافته، لذا تولیدکنندگان در این شهرستان میزان تولید انواع انجیر صادراتی را افزایش داده اند تا بتوانند علاوه بر رفع نیاز بازار داخلی، پاسخگوی نیاز و تقاضای مشتریان خارجی نیز باشند.
از این رو خریداران و مشتریان برای خرید انجیر این شهرستان در ابتدا به برخی از مشخصات انجیر دقت کرده و سپس با توجه به این مشخصات، می توانند بهترین انجیر استهبان را تهیه و خریداری کنند، لذا برخی از مشخصات بهترین انجیر استهبان شامل:
لذا مشتریان با توجه به این مشخصات انجیر استهبان را از سایر انجیرها تشخیص داده و سپس اقدام به خرید این محصول به صورت کیلویی و با عمده می کنند، از این رو تولید کنندگان انجیر استهبان بخش عمده ای از این محصول برداشت شده را به صورت خشک شده آماده کرده و به عنوان انجیر خشک صادراتی استهبان روانه بازارهای خارجی می کنند.
در واقع دسته بندی انجیر استهبان با توجه به نوع کیفیت انجیر بوده، که تولید کنندگان این محصول را به سه دسته، انجیر گروه A, AA, AAA تقسیم می کنند که نوع AAA مرغوب ترین و با کیفیت ترین نوع انجیر درجه یک به شمار می آید.
همانطور که گفتیم ارزش غذایی و دارویی انجیر برای بدن بسیار زیاد می باشد، از این رو افراد با توجه به میزان خواص این محصول، آن را خریداری کرده و در طول روز به مصرف آن می پردازند، لذا ما در این مطالب برخی از مهم ترین خواص انجیر برای بدن را شرح می دهیم، که این خواص شامل:
علاوه بر تمامی خواص نام برده در متن بالا، محصول میوه انجیر دارای هزاران خواص بیشمار دیگری نیز می باشد، که ما تنها چند نمونه از این خواص را برایتان شرح داده ایم، از این رو یکی دیگر از مهم ترین خاصیت های انجیر رفع کم خونی در افراد بوده، زیرا این محصول به دلیل دارای بودن منبع غنی انواع ویتامین ها ومواد معدنی چون آهن، مناسب ترین نوع میوه برای رفع کم خونی به شمار می آید.
لذا افراد می توانند با تهیه میوه انجیر و یا خشک شده این میوه، چند عدد از آن را به طور روزانه مصرف کرده و از خواص بیشماری که در خود جای داده بهره مند شوند.
در حال حاضر قیمت انجیر صادراتی استهبان درجه یک به دلیل کیفیت بالا و مرغوبیت بسیار زیادی که دارد، نسبت به سایر انجیرهای تولید شده کشور کمی گران تر بوده، و تولیدکنندگان بیشتر این نوع انجیر را به صورت خشک شده بسته بندی کرده و به کشورهای دیگر در سراسر دنیا عرضه می کنند.
از این رو با افزایش میزان تقاضای مشتریان در خارج کشور، موجب شده تا میزان صادرات انجیر چه به صورت تازه و چه به صورت خشک شده افزایش یابد، لذا تولیدکنندگان نیز برای رفع نیاز بازار میزان تولیدات این نوع میوه را افزایش داده اند تا بتوانند به راحتی نیاز بازار را رفع کنند.
در واقع با افزایش تولید و فروش، میزان صادرات نیز بالا رفته که این امر نیز موجب شده تا میزان تولیدات افزایش یابد، و افراد زیادی برای تولیدات مشغول به کار شوند، که این امر نیز نقش بسیار مهمی را در روند رشد و پیشرفت اقتصادی کشور و همچنین پایین آمدن نرخ بیکاری در کشور ایفا می سازد.
انجیر انجیر یکی از خشکبار های مورد استفاده و پرکاربرد با ارزش غذایی و درمانی بالایی است که چه مورد زاغی اکثر افراد است انجیر در بیشتر نقاط کشور تولید می شود ولی انجیر های تولید شده در هر شهری از نظر شکل، ظاهر و مزه با هم متفاوت هستند.
انجیر خانواده بزرگی داشته که از نظر خصوصیات ظاهری و بافت میوه متفاوت هستن اما به طور کلی انجیرها به سه گروه تقسیم می شوند به طور مثال:
مصرف انجیر به دلیل داشتن انواع ویتامین ها و املاح معدنی در درمان بسیاری از بیماری ها مناسب است ازانجیر و خواص بیشمار آن در زمینه های مختلف درمانی و غذایی استفاده می شود از نجیربه عنوام یک ملین قوی هم به صورت طبیعی ویا شربت های تولید شده از انجیر در درمان یبوست و اختلالات گوارشی استفاده می شود. انجیر یک منبع مهم از پتاسیم است
که باعث تنظیم فشار خون و تقویت و سلامت قلب می شود. فیبر موجود در انجیر باعث تقویت سیستم گوارشی و جلوگیری از ابتلا از سرطان می شود. انجیر نیز به دلیل داشتن قند سالم و کالری کم و فیبر زیاد در کاهش وزن بسیار موثر است. انجیر به دلیل داشتن خواص و ویتامین های مانند مس ، فسفر، ویتامین آ ، ای، ب و اسیدهای چرب امگا۳ باعث شادابی و نشاط و تقویت پوست و مو می شود.
از مهمترین موادی که در صنعت زیبایی مو در ساخت انواع سرم ها وماسک های مو استفاده می شود انجیر و عصاره آن است که برای نرم کردن و درخشندگی و سلامت مو وجلوگیری از ریزش و سفید شدن مو بسیار کاربردی است مواد مغذی که در انجیر مانند انواع ویتامین ها و منیزیم است باعث تحریک گردش خون و تقویت فولیکول های مو سرعت بخشدین به رشد مو و پرحجمی آن می شود.
انجیر یک میوه مقوی و مغذی است که اکثر شهرها در زمینه تولید این میوه فعالیت دارند که از لحاظ اقتصادی برای خانواده ها و از لحاظ صاداراتی ارز اور است . از میان شهرهای ایران شهر فارس بیشترین تولید را در زمینه انجیر و انجیر خشک دارد و از بهترین صادر کنندگان انجیر در ایران به بازارهای داخلی و خارجی کشور است.توزیع انجیر استهبان در داخل ایران توسط نمایندگی های فروش این انجیر با بهترین قیمت و کیفیت عالی با بسته بندی های ویژه یا به صورت فله ای در اختیار مشتریان می باشد
فروش انجیر صادراتی از جمله صادرات مهم میوه و میوه خشک در ایران است که با توجه به فراونی این میوه در داخل کشور هم تامین کننده نیازهای داخلی و هم صادر کننده آن به کشورهای خارجی است. کاشت انجیر در استان استهبان به دو صورت دیم و آبی انجام می شود و وهم به صورت خشک و تازه توزیع می شود پخش انجیر صادراتی استهبان از جمله صادرات مهم ایران است.
]]>
استفاده از دستگاه خشک کن یک گزینه خوب برای خشک کردن انجیر محسوب می شود که ابتدا باید با اجزا و روند کار آن آشنا بشویم. دستگاه خشک کن انجیر شکل های متنوعی دارد و دارای اندازه و ظرفیت های متفاوتی می باشد که هر کدام در سطوح مخصوص به خود، به کار می روند.
امروزه شکل کابینتی دستگاه خشک کن به دلیل قیمت کم و کیفیت بالای آن بیشتر خریداری و استفاده می شود زیرا کار با آن ساده است و جای کمی هم می گیرند. این دستگاه توانایی تنظیم و کنترل کردن دارد. برای مثال هر فرد می تواند، بسته به سلیقه ی خود رطوبت گیری و میزان خشک کردن میوه را انتخاب کرده و انجام دهد.
دستگاه های خشک کن انواع مختلفی اعم از دستگاه خشک کن تونلی و دستگاه خشک کن کابینتی دارند. برای استفاده از دستگاه خشک کن تونلی باید میوه را بر روی تسمه های نقاله قرار بدهیم. این تسمه ها به داخل دستگاه خشک کن رفته و سپس محفظه های هوا بسته می شود.
در آن جا انجیرها توسط موتورهای حرارتی رطوبت خود را از دست می دهند که توسط فن ها این رطوبت از دستگاه خارج می شود و انجیر خشک تولید می شود.
خشک کن کابینتی، مانند یک کمد است که قفسه ها و سینی های بزرگی دارد که میوه را بر روی آن قرار می دهیم. پس از بسته شدن منافذ، به میوه هوای گرم و حرارت داده می شود تا رطوبت آن گرفته شود. نوع دستگاه خشک کن کابینتی بسیار دقیق تر است زیرا تمام مراحل کار را می توان از پنجره های شیشه ای آن مشاهده کرد. البته کار با دستگاه خشک کن تونلی ساده تر و سریع تر می باشد.
انجیر خشک طبیعی ، حالت خشک شده ی میوه انجیر می باشد. این میوه بر روی درختان انجیر می روید. انجیر یک میوه ی مخصوص در خاورمیانه است اما در حال حاضر به سراسر نقاط جهان صادر می گردد. انجیر تازه دارای ساختار نرم و طعم شیرینی است و در آب و هوای خشک و معتدل به خوبی رشد می کند. انجیر تازه به علت اینکه بافتی شاداب و آبدار دارد، میوه ی پرطرفداری در تمام دنیا است.
البته انجیر تازه دارای ساختار ظریفی است و به همین دلیل مدت کوتاهی در سال برای مصرف، در دسترس می باشد. انجیر تازه پس از برداشت، ۱ یا ۲ هفته خوب باقی می ماند و در این فرصت باید مصرف شود.
اما انجیر خشک را می توان در طی سال نیز ذخیره کرد. میوه ی انجیر پس از برداشت طی مراحلی خشک می شود تا انجیر خشک به وجود بیاید. انجیر از نظر درخت و میوه انواع مختلفی دارد که بسته به محل رشد، ویژگی های آن متفاوت است. انجیرهای خوراکی به سه دسته تقسیم می شوند که عبارتند از :
انجیر معمولی : اولین نوع کشف شده ی انجیر می باشد که اغلب انجیرهای سیاه بازار از این نوع اند.
انجیر ازمیر: مهم ترین نوع انجیر از نظر اقتصادی است که خود انواع مختلف سبز، سیاه، کشکی و شاه انجیر دارد که رایج ترین آن، انجیر سبز ازمیر می باشد.
انجیر سان پدرو : این نوع انجیر دو بار در سال محصول می دهد.
انجیر خشک آفتابی همچون میوه ی تازه ی انجیر، خواص بی نظیری بر روی سلامت و حفظ بدن دارد. این خشکبار مغذی، املاح و موادی دارد که از ابتلا به بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کند. مصرف انجیر خشک به بهبود و درمان سوءهاضمه کمک می کند و همچنین انجیر خشک درمان كننده نفخ و یبوست مى باشد. خیساندن انجیر در شیر یا آب و مصرف آن، در سلامت روده و عملکرد بهتر آن موثر است.
افرادی که مشکل گوارشی و یبوست دارند، روزی ۱۰ عدد انجیر را در آب یا شیر خیس کنند و صبح به صورت ناشتا میل کنند. انجیر خشک یک منبع غنی از كلسيم است. مصرف كلسيم برای رشد و تقويت استخوانها بسیار حیاتی و مهم است.
به هر میزان که کلسیم بیشتری وارد بدن بشود استحکام استخوان ها ارتقا می یابد و خطر ابتلا به بیماری پوکی استخوان در سنین کهنسالی را کاهش می دهد.
فیبر و کلسیم فراوان در انجیر خشک باعث شکل گیری درست و ترمیم استخوان ها شده و همچنین از شکستگی و آسیب دیدگی استخوان ها جلوگیری می کند.
آهن یک عنصر ضروری برای بدن محسوب می شود که کم خونی و فقر آهن را درمان می کند. انجیر خشک میوه ای سرشار از آهن و ویتامین C است که برای بیماران کم خون بسیار فوق العاده می باشد. انجیر خشک به دلیل گوگردی که در خود جای داده است، برای تقویت موها و جلوگیری از ریزش مو مفید است.
افرادی که دچار شوره سنگین سر هستند می توانند از انجیر خشک در کنار شامپو های مناسب استفاده کنند تا تاثیر آن را متوجه شوند. انجیر خشک دارای مواد مغذی بی شماری است که به دلیل افزایش تمرکز و تقویت قدرت حافظه به تمام گروه سنی به ویژه مادران باردار برای ارتقا حافظه جنین توصیه می شود.
انجیر خشک له شده به دلیل طعم شیرین و خواص ضد دیابتی و ضد سرطانی که دارد، یکی از محبوب ترین خشکبار است. مشهور ترین تولید کننده ی انجیر، شهر استهبان است که در استان فارس واقع شده است و هر ساله مقدار زیادی انجیر مرغوب و باکیفیت را از درختان برداشت کرده و به صورت تازه و خشک به سراسر کشور توزیع می کند.
البته درختان این میوه در شهر های مختلفی روییده می شود و تولید انجیر خشک اعلاء در شهرهای دیگری مثل شهرهای کازرون، جهرم و کرمانشاه نیز به مقدار قابل توجه ای صورت می گیرد.
بخشی از انجیر خشک شده را برای مصرف در ایران و بخشی از آن را به کشور های عربی صادر می کنند. انجیر خشک زرد، قیمت مناسب تری نسبت به سایر انواع انجیر دارد.
انجیر خشک شده استهبان از باکیفیت ترین و ارزان ترین انجیرها است. برای خرید انجیر خشک ارزان و مرغوب، می توانید به فروشگاه ها و یا سایت های معتبر اینترنتی مراجعه کنید و این محصول را تهیه نمایید.
]]>