تولید عمده انجیر خشک سفید ارزان سود آور و پر فروش می باشد زیرا غنی از مواد مغذی و املاح معدنی می باشد که خواص و فواید فراوانی به انجیر خشک می دهد و هم چنین خاصیت دارویی و درمانی دارد از این رو بیشتر افراد از آن خریداری می کنند.
- بیشتر بخوانید: انجیر خشک زرد
کارخانه تولیدی انجیر خشک با استفاده از دستگاه‌های بسیار پیشرفته ای به شستشوی انجیر ها خشک کردن آنها می‌پردازد و سپس به صورت بسته بندی شده یا فله این محصول خوشمزه را به شیوه‌های مختلفی در بازار توزیع خواهد کرد.تولید کنندگان این محصول را با کیفیت بالا به کشورهای دیگر نیز صادر می کنند که در تمام جهان طرفداران زیادی دارد.
فیبر فراوان موجود در انجیر خشک
یکی از مزایای مصرف انجیر خشک مرغوب، حفظ سلامتی و تندرستی فرد می باشد زیرا این نوع انجیر منبع تمام مواد مغذی و املاح معدنی از قبیل کلسیم، آهن، پتاسیم، فسفر، فیبر های رژیمی، آنتی اکسیدان و … می باشد که برای بدن لازم و ضروری می باشد و با مصرف کمبود بدن را جبران می کند و در نتیجه مانع از بروز بیماری ها می شود.
- بیشتر بخوانید: انجیر خشک مشهد
یکی دیگر از مزایای انجیر خشک برای ورزشکاران و بدنسازان می باشد زیرا این نوع انجیر منبع پروتئین می باشد که با مصرف آن بعد از، پروتئین ها جذب عضلات و ماهیچه می شود و عضلات را تقویت می کنند که علاوه بر آن، زور و بازو به ورزشکاران می دهند که به عنوان یک مکمل شناخته می شود و هم چنین متابولیسم و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد که منجر به تولید انرژی می شود و از خستگی جلوگیری می کند.
انجیر خشک یکی از خوراکی های لاغری به حساب می آید یعنی با مصرف آن سبب تناسب اندام می شود زیرا فیبر های درون آن، احساس گرسنگی را برطرف می کند و فرد احساس سیری می کند و میل به غذا در آن کاهش می یابد که این امر سبب می شود در وعده بعد غذای کمتری مصرف نماید.
بهترین مکان برای نگهداری انجیر خشک
آیا نمی دانید چگونه و در کجا انجیر خشک را برای تازگی در خانه نگهداری کنید؟ در این مقاله، من به شما نشان خواهم داد که چگونه آنها را به روش صحیح و ایمن نگهداری کنید تا مطمئن شوید انجیر خشک شما ماندگاری طولانی دارد. بسته به اینکه چه مقدار از انجیر را کم آب کرده اید، می توانید چند گزینه را برای نگهداری انتخاب کنید.
با توجه به تجربه من، بهترین گزینه برای نگهداری انجیر خشک این است که آنها را با برگ بو و رازیانه وحشی مخلوط کنید و در یک کیسه نخی بزرگ و تمیز نگهداری کنید. اگر فقط مقدار کمی انجیر خشک شده دارید که می‌خواهید پس از باز کردن بسته‌بندی اصلی آن را نگهداری کنید، یک ظرف دربسته در یخچال یا فریزر یک گزینه مطمئن است.
مشخصه های انجیر خشک ایرانی
اگر قصد خرید انجیر خشک درجه یک را دارید به شما توصیه می‌کنیم به مراکز معتبر و شناخته شده مراجعه کنید تا بتوانید این محصول را با کیفیت بالا و قیمتی مناسب خریداری نمایید. اگر اطلاعات کافی در مورد بهترین نوع انجیر خشک را داشته باشید می توانید به راحتی بهترین نوع این محصول را تشخیص داده و انجیر خشک با کیفیت و مرغوب را نیز تهیه نمایید.
انجیر خشک ایرانی با روش‌های مختلفی در بازار عرضه می‌شود، برخی از آنها به صورت پرک شده و برخی دیگر به صورت دانه ای نیز می باشند. انجیر خشک شده را با روش‌های مختلفی در بازار عرضه می دارند، اما مهمترین نکته این است که این میوه به درستی خشک شده باشد و هیچگونه رطوبت در بافت آن باقی نماند.
عدم وجود آب طبیعی میوه و رطوبت در بافت آن سبب می شود تا شما بتوانید آن را با خیال راحت برای مدت زمان طولانی تری نگهداری کنید، در غیر اینصورت می‌تواند باعث ایجاد تغییر در مزه و بافت انجیر شود و حتی باعث ایجاد کپک های مختلف نیز در این محصول خواهد شد. انجیر خشک شده بافتی بسیار نرم و منعطف دارد و باید حتماً به این نکته توجه کنید که این محصول هرگز سفت و شکننده نباشد.
امروزه در بازار عرضه خشکبار و محصولات غذایی شاهد انواع گسترده ای از انجیر خشک می باشیم، این طیف گسترده هم از حیث اندازه، هم رنگ و نیز سلامت محصول مورد بررسی قرار گرفته است. بسته به شرایط محیطی انحیر محصول یک درخت دارای تفاوت عمده‌ای با دیگر انواع درخت است از این جهت انواع مختلف انجیر خشک در دسته بندی درجه یک و دو و حتی تا پنج دسته کیفیتی قرار می‌گیرند. انجیر خشک سوپر ؛ در این دسته بندی تمامی انواع انجیرهای دانه خندان شکفته یا همان دهان باز، که رنگ سفید متمایل به زرد می باشند را شامل می‌شود.
- بیشتر بخوانید: انجیر آردی استهبان
این نمونه محصول از نظر اندازه چیزی حدود ۲۴ میلی‌متر می باشد. انجیر خشک ۱۰۱ شیرازی؛ این نمونه محصول معادل با انجیر خشک خندان ممتاز می باشد. البته با اندازه ای در حدود ۲۰ تا ۲۴ میلی‌متر و همراه با رنگ زرد و سفید می باشند. انجیر خشک درجه AA؛ بیشتر این نمونه انجیر خندان شکفته می باشند و با اندازه ای در حدود ۲۲ میلی‌متر و رنگ زرد و سفید می باشند.
انجیر خشک درجه A؛ این نمونه محصول نیز دارای اندازه ای در حدود ۲۰ میلی‌متر و رنگی روشن می‌باشند. انجیر خشک درجه AB؛ دانه بندی این نمونه انجیر از تنوع بالایی برخوردار است و اندازه ای در حدود ۱۸ میلی‌متر می باشد .انجیر خشک درجه B؛ این نمونه انجیر درصد تیره ای از رنگ انجیر را شامل شده است و با عنوان انجیر سیاه خشک نیز که دارای اندازه‌ی ۱۴ تا ۲۰ میلی‌متر نامیده شده است. همگی این انواع مختلف از انجیر خشک متناسب با درصد دانه‌های خندان قیمت گذاری می شوند.
بازار فروش انجیر خشک سفید ارزان
انجیر خشک در ایران به دلیل شرایط آب و هوایی عالی و بی نظیر، باکیفیت و درجه یک می باشد از این رو انجیر خشک ها به کشور های همسایه صادر می شود که این آنژ باعث افزایش اعتبار می شود که در ایران صادرات انجیر خشک روز به روز بیشتر می شود از این رو باعث افزایش سود دهی می شود. صادر کنندگان در ایران، با ضمانت کیفیت و بسته بندی های استاندار به کشورهای دیگر ارسال می کنند که صادرات را افزایش می دهد از این رو سود قابل توجهی را برای صادر کنندگان به ارمغان می آورد که علاوه بر آن، محصولات را با قیمت کمتری صادر می کنند.
- بیشتر بخوانید: انجیر سیاه پلدختر
انجیر خشک شده با کیفیت، هم در داخل کشور موجود می باشد و هم محصول پر طرفداری برای صادرات می باشد. فروش انجیر خشک به صورت مستقیم، از طریق توزیع کنندگان آن به تمامی مراکز فروش این محصول صورت می گیرد. سفارش انجیر خشک، به صورت غیر حضوری و اینترنتی هم انجام گرفته و در دسترس مصرف کنندگان قرار می گیرد. قیمت این محصول دارای نوسان بوده و به عوامل زیادی بستگی دارد. اندازه انجیر، بسته بندی و کیفیت آن، در تعیین قیمت این محصول موثر می باشند.
بدون دیدگاه