آجیل مشکل گشا یک میوه پرفایده است که از قدیم توجه اطبا را به خود جلب کرده بود و در اغلب کتاب های مقدس به فواید آن پرداخته شده است، یکی از فراوری های میوه انجیر، انجیر خشک است، این فراوری که در دسته ی خشکبارها قرار میگیرد، و فواید و املاح بیشماری دارد، از این رو تولید آن در سطح وسیعی قرار دارد که در این میان کشور ایران یکی از تولید کنندگان با کیفیت ترین انجیر خشک می باشد که باعنوان انجیر خشک با کیفیت شناخته میشود، که باعث توزیع آن به سراسر نقاط کشور می شود.
معرفی انواع انجیر خشک با کیفیت
باید خاطر نشان کرد انجیرها بسته به سایزبندی و سربسته بودن آنها به صورت انجیر خشک متوسط یا انجیر خشک ممتاز تقسیم بندی میشود که این درجه بندی با حرف A نشان داده میشود، به عنوان مثال انجیر خشک با سایز ۱۲الی۱۷ میل را انجیر خشک با درجهAA تقسیم می کنند. همان طور که می دانید انجیر خشک را براساس کیفیت ظاهری به انواع مختلف تقسیم می کنند که بدون شک در قیمت گذاری آن نیز اثر می گذارد در ادامه به تقسیم بندی انجیر خشک بر اساس رنگ می پردازیم:
- انجیر سفید خشک: این نوع انجیر یکی از مرغوب ترین نوع انجیر می باشد که در اصطلاح به آن انجیر صدیک می گویند ،قطر این انجیر نیز بیشتر از ۲۴ میلی متر می باشد که با عنوان درجه AAA شناخته می شود.و در اکثر موارد شکافته می باشد که نشان از کیفیت بالای آن است و رده بنده ی انجیر خشک جز ممتاز ترین ها می باشد.
- انجیر سفید مایل به زرد: این نوع انجیر خشک از نظر کیفیت یک رده از انجیر صد و یک پایین تراست و پنجاه درصد آن شکافته است، و در اندازه کمتر از بیست میلی متر می باشند. این نوع انجیر خشک نیز جز انجیر مرغوب خشک می باشد.
خواص انجیر خشک برای جلوگیری از نفخ معده
انجیر خشک از جمله خشکبار هایی با فیبر زیاد است، همان طور که می دانید فیبر از جمله فاکتور های اساسی برای مقابله با انواع اختلالات روده از جمله نفح معده است که می تواند دلایل مختلف چون عدم نامناسب هضم و به دنبال آن یبوست باشد که در ادامه به آن بیشتر می پردازیم:
فیبر موجود در انجیر خشک باکیفیت یکی از فیبرهای محلول در آب است، که بهترین نوع فیبر می باشد زیرا در گیاهان و و به طور کلی در مواد غذایی گیاهی دو نوع فیبر وجود دارد که فیبر محلول در آب و فیبر غیر محلول در آب است که هر کدام مزایای خود را دارند، همان طور که گفته شد فیبر انجیر خشک از نوع محلول می باشد و مزایا زیاد تری نسبت به غیر محلول دارد، در مورد چگونگی اثر گذاری فیبر برای درمان یبوست می توان اینگونه بیان کرد که در واقع فیبر موجود در انجیر یک نوع کربوهیدرات است که بدن قادر به هضم آن نمی باشد، این ماده بدون هضم وارد روده می شود، ولی چیزی که باعث می شود با وارد شدن فیبر به روده ی شما از یبوست خلاصی پیدا کنید این است که، به دلیل عدم هضم فیبر ، مغز به روده دستور حرکت بیشتر می دهد و این به نوعی باعث بهبود علایم یبوست می شود ، علاوه برآن فیبر ماده غذایی مناسبی برای میکروب های مفید روده است که به جذب مواد غذایی و حفظ آب روده کمک می کند، تا به این صورت باعث درمان یبوست در بدن شود. که می توان با خرید انجیر خشک با کیفیت این ماده غذایی مفید را در رژیم غذایی خود گنجاند.
مرکز تولید انجیر خشک با کیفیت استهبان
این مرکز یکی از مراکز پخش آجیل در فاروج با کیفیت در حجم های متفاوت میباشد که اغلب در بسته بندی بهداشتی عرضه میگردد. به دلیل مورد علاقه بودن این خشکبار مغذی، این مرکز در تلاش است با کیفیت ترین انجیر خشک و مرغوب را با بهترین قیمت و با حذف واسطه ها به دلیل صرفه جویی در زمان و هزینه ی خریدار محترم ، عرضه نماید .
قیمت انجیر خشک نیز هم به دلیل تقاضا بالا و وجود باغات چند هزار هکتاری درخت انجیر در سطح کشور، بسیار مناسب است ، به طوری که این مرکز از تولید و عرضه کنندگان مرغوب ترین انجیر خشک با قیمت بسیار مناسب در سراسر کشور است و به صورت اینترنتی با در نظر گرفتن وقت خریدار محترم سعی دارد در سریع ترین زمان ممکن، محصولات خود را چه عمده و یا خرده و بسته بندی شده به دست خریدار برساند.
- تبلیغات:
بدون دیدگاه