معمولا انواع آجیل مشکل گشا در بیشتر مراکز خرید و فروش توسط بزرگترین مراکز توزیع و پخش می شود این مراکز پخش انجیر خشک موظفند تا بهداشتی ترین ، طبیعی ترین ، و مرغوبترین محصولات را در بسته بندی های ویا به صورت فله ویا به صورت عمده به قیمت مناسب به بازار خرید انواع انجیر خشک درجه یک عرضه کنند تا با بهترین و مرغوبترین محصول به دست مصرف کننده برسد .برای خریدی به صرفه و با کیفیت می توانند به صورت مستقیم خرید را انجام داده و انجیر خشک درجه یک را را از مراکز مربوطه یا خشکبار فروشی ها خریداری کنید
چگونه انجیر را خشک کنیم؟
برای خشک‌کردن انجیر بهتر است تا انجیر در روی درخت نیم خشک شود و به طور طبیعی ریزش کند استفاده از انجیر تازه برای خشک کردن انجیر از کیفیت نهایی محصول می کاهد ، میوه های خشک شده دارای فیبر , آهن ،و‌پتاسین زیادی هستند ، وقتی که انجیر خشک می شود آب آن خارج شده و مواد معدنی و ویتامین و کالری آن افزایش پیدا می‌کند . خشک‌کردن انجیر در باغ های عمده تولید از روش خشک‌کردن در آفتاب استفاده می شود انجیر تا وقتی که نیمه خشک شود باید روی درخت بماند و بعد از ریزش انجیر این محصول جمع اوری شده و در جاهای مخصوص که ازقبل توسط کشاورز آماده شده ریخته می شود انجیر باید فقد به صورت یک ردیف روی جای مخصوص قرار بگیرد ودر آفتاب قرار گرفته تا میوه کامل خشک شود . خشک کردن انجیر در کارخانه با استفاده از مواد خشک کننده انجام می شود . مراحل تولید انجیر خشک به روش سنتی: در صورت امکان شرایط و داشتن فضای باز در خانه انجیر را می توان به کمک نور خورشید و یا از استفاده از هوا می توان انجیر را خشک کرد استفاده همزمان از این دو روش بهتر است انجیر را در روی توری چیده و به مدت چند روز در آفتاب قرار میدهیم روی انجیر را بایک پارچه نازک نازک پوشانده تا گرد و غبار و حشرات در امان باشد و زمانی که انجیر ها خشک شد بهتر از صبح زود آنها را جمع آوری کنید چون با گرم شدن هوا باعث نرم شدن انجیر می شود راهنمای خرید انجیر خشک نخی همواره انجیر به روش های مختلفی خشک می شود که به نخ کشیدن انجیر و خشک کردن آن ها در مقابل آفتاب یک روش قدیمی می باشد. اگر بتوان انجیر خشک نخی را به روش مستقیم خریداری کرد ارزانتر می باشد. انجیرهای نخی به دلیل اینکه به روش سنتی و بدون افزودن مواد شیمیایی خشک می شوند طرفداران زیادی دارند. اینانجیر ها دارای سایز ها و رنگ های متفاوتی می باشند و سایز درشت تر آن مشتریان زیادی دارد. قیمت این محصول بر حسب بسته بندی، کیفیت و… متغیر می باشد
تقویت عملکرد بدن با انجیر خشک
امروزه بیماری های زیادی هستند که با انجیر درمان می شوند و تاثیر زیادی برای تقویت عملکرد بدن دارد از جمله : افرادی که دچار زخم معده هستند می توانند از ترکیب انجیر و عسل استفاده کنند. افراد دارای فشار خون می توانند انجیر خشک استفاده کنند زیرا پتاسیم دارد و فشار خون را کنترل می کند. انجیر به دلیل داشتن فیبر بالا از بروز سرطان جلوگیری می کند. انجیر خشک دارای اسید های چربی می باشد که از بیماری عروق کرونر جلوگیری می کند. انجیر خشک به دلیل اینکه فیبر بالایی دارد و در مقابل کالری کمی دارد برای کاهش وزن مفید می باشد همچنین غذاهایی که دارای فیبر بالا هستند باعث احساس سیری می شوند. همچنین انجیر خشک سالم برای بیماری یبوست به دلیل فیبر بالا مفید می باشد با مصرف انجیر حتی می توان یبوست های کهنه را درمان کرد. علاوه بر خود انجیر که دارای فواید بسیار است برگ آن نیز از خاصیت های درمانی بسیاری برخوردار می باشد برگ انجیر مواد سرطان زا در بدن را ازبین می برد و برای جلوگیری از سرطان بسیار مفید می باشد. مصرف انجیر باعث می شود تا بینایی بهبود پیدا کند. انجیر برای بیماران دیابتی بسیار مفید است و به آن ها توصیه می شود که انجیر مصرف کنند اما با این وجود نباید زیاده روی کنند و نباید قند انجیر را نادیده بگیرند انجیر قندی که بعد از غذا جذب می شود را کاهش می دهد. همواره کلسیم برای محکم شدن استخوان ها لازم می باشد و این میوه ی پر خاصیت سرشار از کلسیم می باشد که توصیه می شود از انجیر برای استحکام استخوان ها استفاده شود. انجیر به دلیل داشتن پتاسیم دفع کلسیم از راه ادرار را کاهش می دهد. مصرف انجیر لکه های زرد داخل چشم را ازبین می برد. هنگامی که دچار گلودرد می شوید می توانید از انجیر استفاده کنید زیرا خاصیت ملین بودن دارد. انجیر به دلیل داشتن موادی نظیر کلسیم، پتاسیم، آهن و… برای بدن مناسب می باشد.
انجیر خشک قرمز باعث رفع بی خوابی و آرامبخش می باشد
خواص انجیر خشک برای تقویت مو
از انجیر برای مراقبت موها استفاده های زیاید می شود انجیر به دلیل داشتن گوگرد باعث جلوگیری از ریزش مو می شود و همچنین برای رفع شوره و رویش مجدد مو موثر است. همچنین رطوبت پوست سرا حفظ کرده و از ریزش مو جلوگیری می کند ، انجیر به دلیل داشتن موادی خانی منیزیم، ویتامین ث ، و ویتامین ای، باعث افزایش رشد مو شده و برای رشد مو مهم می باشد این مواد باعث گردش خون در پوست سرا شده و رشد مو را افزایش خواهد داد .
مرکز توزیع انجیر خشک درجه یک
امروزه آجیل در فاروج دارای بازار فروش خوبی می باشد. همواره توزیع کنندگان این محصول انجیرخشک عمده را با کیفیت خیلی عالی و درجه یک به صورت بسته بندی در بازار عرضه می کنند. که به مشتریان به صورت مستقیم و غیر مستقیم در اختیار مشتریان قرار می دهند. کشور ایران به عنوان یکی از بزرگترین تولید کنندگان انجیر به شمار می رود. فروشگاه هایی در سراسر کشور وجود دارند که انواع انجیر خشک از جمله: انجیر خشک ممتاز و انجیر خشک خندان را در خشکبار فروشی ها سراسر کشور به صورت های مختلفی مانند فله ای و عمده در اختیار مشتریان قرار می دهند. توزیع کنندگان انجیر خشک ایرانی می توانند انجیر تازه را به صورت مستقیم از کشاورز خریداری کنند که این روش هزینه کمتری دارد و آسان می باشد. یا توزیع کنندگان این محصول آن را برای راحتی حال مشتریان از طریق اینترنتی توزیع می کنند که خریدار می تواند با مراجعه به سایت معتبر اینترنتی وبا اطلاع از کیفیت محصول سفارش انجیرخشک خود را انجام دهند که هزینه مناسبی هم این روش دارد . یکی از شهرهایی بزرگ فروشنده انجیر خشک ارزان استان فارس می باشد که بیشترین مقدار تولید انجیرخشک عمده را در این استان می باشد. نمونه مرغوب و درجه یک انجیر خشک صادراتی صد و یک نام دارد که قیمت بالاتری هم دارد. همچنین سایت های اینترنتی هستند که خرید را برای مشتریان راحت کردند امروزه سایت های اینترنتی وجود دارند که عرضه انجیرخشک را به صورت عمده به انجام می دهند
- تبلیغات:
بدون دیدگاه