انجیر از جمله مواد مغذی بسیار خوش طعم و دارای مواد مغذی و مفیدی می باشد. این نوع ماده غذایی به دلیل خواص دارویی بی شمار و زیادی که بین افراد دارای محبوبیت خاصی می باشد. انجیر انواع و اقسام گوناگونی دارد. گاها انجیر ها را خشک کرده و به صورت خشک شده می خورند. انواع انجیر خشک متفاوت و گوناگون است از جمع پر مصرف ترین آن ها، انجیر خشک سفید ارزان و انجیر خشک آردی می باشد که در ادامه به آن ها بیشتر می پردازیم.
از انجیر خشک خندان چه می دانید؟
انجیر خشک خندان، انجیری است که دهان آن به صورت خندان باز می باشد. این نوع انجیر خشک ها دارای کیفیت و مرغوبیت فراوانی می باشند، طعم لذیذ و بسیار عالی را نیز دارا می باشند و بین افراد از محبوبیت و جذابیت بالایی بر خوردار هستند. این نوع انجیر های خندان خواص گوناگون و بی شماری را نیز دارا می باشند.
از جمله خواص انجیر خشک خندان، غنی از فیبر بودن آن می باشد که برای درمان مشکلات روده و معده و نیز برای جرم گیری و سفید کردن دندان ها و لثه های افراد گوناگون و مختلف بسیار مفید واقع می گردد. این ماده مغذی ویتامین های انبوهی در خود دارا می باشد که برای مشکلات زیادی، درمان قوی است.
از دیگر خواص انجیر خشک خندان، تقویت قوای جسمانی افراد مختلفی می گردد. این ماده مغذی، همچنین برای ورزشکاران بسیار زیادی مفید است و باعث تقویت بدن آن ها و نیز سیستم دفاعی شان می گررد. و همچنین انرژی تحلیل رفته ورزش کاران را بعد از تمرین های سنگین یا مسابقات، دوباره از نو بر می گرداند.
پس لازم به ذکر است که همه افراد چه کودکان، بزرگسالان، ورزشکاران و به ویژه دخترانی که با مشکلات آهن مواجه هستند در وعده های غذایی روزانه خود، حتما انجیر را قرار داده و از خوردنآن قافل نگردند زیرا، خواص بی شمار آن بسیار زیاد و انبوه می باشد و جایگزین بسیار عالی و مفیدی به جای داروهای شیمیایی است، از این رو این ماده در بین مواد مغذی جایگاه بالاتری را دارا می باشد.
تقویت دستگاه ایمنی بدن با انجیر خشک
همان طور که گفته شد، انجیر خشک دارای خواص پزشکی و درمانی انبوهی می باشد. یکی از مهم ترین این خواص تقویت دستگاه ایمنی بدن افراد مختلف و گوناگون می باشد، از این رو افراد زیادی آن را مصرف می کنند تا سیستم ایمنی بدن شان به خوبی تقویت گردد، از این رو بسیار مهم و حائز اهمیت می باشد.
از جمله خواص درمانی دیگر انجیر خشک این است که، سبب افزایش قوای جسمانی می شود. از دیگر خواص انجیر خشک این است که از انجیر خشک می توان برای درمان و پیشگیری از یبوست و بیماری های مشابه آن در خصوص روده و معده استفاده های انبوه و بی شماری کرد.
همچنین انجیر خشک باعث تقویت موی سر افراد گوناگون و جلوگیری از ریزش موی سر افراد می گردد. انجیر خشک نسبت به انجیر عادی دارای کالری بیشتر و قند بیشتری می باشد و همچنین از این رو طعم بهتری را دارا می باشد و به دلیل شیرین بودن برای بچه ها جذاب و پر طرفدار است.
انجیر خشک برای افرادی که لاغر پیکر هستند یا از نظرجسمی بسیار ضعیف می باشند، بسیار مناسب می باشد و به دلیل دارا بودن انواع مواد معدنی و ویتامین های موجود در آن، باعث می گردد پیکر آن افراد قوی و نیرومند گردد و مشکلات زیاد و فراوان تری را از بین خواهد برد.
مواد تشکیل دهنده انجیر خشک، شامل مقدار زیادی قند، پتاسیم، منیزیم و نیز کلسیم و ویتامین های زیادی همچون ویتامین آ و بی و سی و دی می باشد از این رو باعث رفع و جلوگیری از بیماری های زیادی می گردد و همچون دارو و شفا دهنده عمل می کند.
اگر انجیر خشک را برای چندین ساعت در داخل آب قرار داده شود باعث نرم تر شدن آن می گردد و همچنین برای افراوی که مشکلات یبوستی دارند چه در افراد بزرگسال چه در کودکان باعث درمان و بهبودی آن ها می شود، همچون دارویی رقیق کننده در بدن افراد می باشد و مشکلات را به خوبی درمان می کند.
خواص انجیر خشک برای کودکان
انجیر خشک علاوه بر خواص درمانی که برای بزرگسالان دارد، برای کودکان نیز خواص بی شماری دارد که در ادامه به آن بیشتر می پردازیم. از جمله خواص درمانی انجیر خشک برای کودکان این است که، التهاب موجود در کلیه و شش ها را از بین خواهد برد و برای درمان سرما خوردگی و سرفه های خشک بسیار مفید می باشد.
از دیگر خواص انجیر خشک برای کودکان، بر طرف کردن مشکلات و بیماری های مربوط به سوء هاضمه می باشد و نیز برای بیماری هایی همچون، سرخک، ذات الریه و آبله بسیار مناسب است و همچون یک داروی بسیار قوی برای کودکان عمل می کند و باعث می گردد به صورت بیماریشان بر طرف گردد.
از جمله خواص دیگر انجیر های خشک برای کودکان، بر طرف کردن گاز مربوط به معده می باشد و نیز بوی بد دهان را از بین می برد و برای نفخ معده هم در کودکان و هم در بزرگسالان بسیار عالی عمل کرده و به صورت باعث بهبودی افراد می گردد. به دلیل همچون خواص بی شمار و حائز اهمیتی، انجیر خشک به یک ماده مغذی تبدیل شده است.
همچنین انجیر خشک، برای کودکانی که مشکلات و بیماری های کم خونی یا مشکلات آهن موجود در خون را داراند بسیار مفید می باشد، و نیز باعث بهبود مشکلات آن ها می گردد پس توصیه می شود حتما انجیر خشک را هر روزه در رژیم غذایی کودکان به عنوان مکمل غذایی قرار داده شود.
توزیع کنندگان عمده انواع انجیر خشک سفید ارزان
امروزه به دلیل نیاز روز افزون و محبوبیت زیاد انجیر خشک سفید بین افراد زیادی، مزارع تولید انجیر فراوانی به وجود آمده است سپس این انجیر ها به مراکز و کارخانه ها برده می شوند، در آن جا آن ها را خشک کرده و در بسته بندی های بسیار شیک آن ها را فراوری کرده و سپس به بازار عرضه می گردانند.
این مراکز و کارخانه ها علاوه بر در دست گرفتن بازار های داخلی سراسر کشور، بازار های خارجی گسترده ای را نیز در دست گرفته اند و به صادرات انجیر خشک درجه یک و انجیر خشک ممتاز می پردازند و از این طریق توانسته اند برای خود و افراد بسیار زیادی اشتغال زایی و درآمد زایی کنند و به تولیدات انبوه برسند.
بدون دیدگاه