مراکز توزیع انجیر خشک استهبان در این راستا با مشتریابی و ارائه محصولی باکیفیت توانسته جایگاه خوبی در بازار به دست آورد. انجیرخشک از جمله تنقلات پر خاصیتی بوده که با کیفیت متفاوتی تولید و عرضه می شود. انجیر خشک استهبان به دلیل داشتن کیفیت بالا و برخی از ویژگی های بارز از محبوبیت خوبی در بازار جهانی برخوردار می باشد.
مراحل تولید انجیر خشک استهبان
تولید انجیر خشک به دو صورت سنتی و مکانیزه انجام می شود.در کارخانه ها برای خشک کردن انجیر از مواد خشک کننده استفاده می شود و فرآیند خشک کردن انجیر خشک شامل استفاده از هوای داغ همانند خشک کن هوایی و باکریستال کردن مواد غذایی می باشد.
خشک کردن به روش سنتی که شامل استفاده از نور خورشید می باشد و با استفاده از جریان هوا و باد می توان انجیر را به راحتی خشک کرد. توجه داشته باشید حرارت دادن انجیر یکی از روش های خشک کردن آن می باشد
توجه داشته باشید چیدن انجیر تازه به منظور خشک کردن آن کیفیت محصول نهایی را می کاهد. بهترین روش برای خشک کردن انجیر نچیدن آن از روی درخت است میه انجیر تا زمانی که نیمه خشک است باید بر روی درخت بماند و پس از ریزش میوه و جمع آوری آن از زیر درخت اقدام به سورت بندی آن می کنیم.
سعی کنید انجیر بر روی اشپنگ به صورت یک لایه قرار گیرد و اشپنگ باید به گونهای ساخته شود که در طول روز در معرض نور آفتاب قرار داشته باشد. مدت زمان مورد نیاز برای خشک کردن انجیر در اشپنگ به گرمی، درجه حرارت هوا و میزان خشکی اولیه انجیر بستگی دارد.
خشک شدن انجیر در اشپنگ حدود 3 تا 5 روز طول می کشد و جمع کردن اشینگ باید صبح زود قبلاز تابش آفتاب صورت گیرد. زیرا با گرم شدن آن میوه حالت نرمی به خود گرفته و نگهداری آن مشکل می شود.
در صورتی که انجیر جمع آوری به اندازه کافی خشک نشده باشد و در نگهداری آن دقت کافی نشود به مرور ممکن است تغییر رنگ داده و کیفیتاولیه خود را از دست می دهد.
خواص انجیر خشک برای تقویت حافظه
انجیر خشک غنی از آسکوربیک اسید، ویتامین A، کلسیم، پتاسیم، کربوهیدرات ها، فیبر، اسید های چرب و ترکیبات فنولی بوده و برای تقویت حافظه مفید و از آلزایمر و زوال مغز جلوگیری می کند. و همچنین دارای مقادیر بسیار زیادی فیبر بوده و برای تقویت دستگاه گوارش بدن مفید بوده و از یبوست و بواسیر تا حد ممکن جلوگیری می کند. برخی از خواص دیگر آن عبارتند از:
- دارای مقادیر زیادی ترکیبات فنولی بوده و با باکتری هلیکوباکترپیلور مبارزه کرده و از بروز زخم معده پیشگیری می کند
- غنی از پتاسیم و منیزیم بوده و به سلامت قلب کمک کرده و باعث تنظیم کلسترول و تری گلیسیرید خون می شود.
- خاصیت ضد سرطانی داشته و با سلول های سرطان زا جلوگیری نموده و تاثیر به سزایی بر روی درمان سرطان سینه و پروستات دارد.
- منبع خوبی از ویتامین B بوده و به سوخت و ساز بدن کمک کرده و به درمان بی خوابی، استرس، میگرن و صرع کمک شایانی می کند
- خاصیت ضدباکتری و ضد قارچ داشته و به درمان بیماری های عفونی کمک نموده و برای تقویت سیستم تنفسی بدن مفیداست
- منبع غنی از ویتامینD, سدیم، مس، روی و پتاسیم بوده و برای تقویت استخوانها مفید و از درد های استخوانی و روماتیسم جلوگیری می کند
پخش بهترین انجیر خشک استهبان
پخش و خرید انجیر خشک استهبان به روش های گوناگونی در سطح کشور انجام می گیرد. این مجموعه فروش انجیر خشک استهبان را باکیفیت عالی و قیمت مناسب عرضه می کند تا شما به راحتی بتوانید محصول خود را تهیه کنید.
انجیرخشک یک محصول فوقالعاده عالی و خوشمزه می باشد که ازرمحبوبیت بسیار خوبی برخوردار می باشد. این مرکز فروش در سراسر کشور وجود دارد برای خرید و اطلاع از قیمت انواع انجیر خشک استهبان می توانید با ما همراه باشید و در هزینه های خود صرفه جویی کنید.
- تبلیغات:
بدون دیدگاه