صادرکنندگان انجیر خشک شیرازی از طریق سایت پیشرو، اقدام به معرفی و عرضه انجیر خشک خندان ایرانی به مشتریان خارجی نمودند .انجیر خشک ایرانی به دلیل غنی بودن از فیبر، تاثیر بسیار زیادی در بهبود سیستم گوارش و مقابله با یبوست دارد.
- بیشتر بخوانید: انجیر خشک زرد
شما میتوانید برای خرید انجیر خشک خوشمزه به صورت عمده، از طریق سایت پیش رو اقدام عملی لازم را بفرمایید.
انجیر خشک شیراز گزینه ای عالی برای پذیرایی
اگرچه انجیر یکی از میوه های اصلی پاییز است (همانطور که در مورد سایر غذاهای پاییزی مانند خرمالو و قارچ صدق می کند) ولی حقیقت این است که از آنجایی که انجیر یک میوه فصلی است، نمی توان در تمام طول سال از آن لذت برد.
یک راه حل مغذی خوشمزه، انتخاب انجیر خشک است. اساساً می‌توانیم انجیر خشک را میوه درخت انجیر خشک شده تعریف کنیم. به عبارت دیگر، آنها انجیرهای رسیده هستند که پس از آن تحت فرآیندی قرار گرفته اند که به آنها اجازه می دهد تمام رطوبت و آب خود را از بین ببرند و آنها را خشک کنند.
- بیشتر بخوانید: پودر انجیر
به این ترتیب یک گزینه فوق العاده و خوشمزه-برای لذت بردن از انجیر پاییزی را به منظور پذیرایی از مهمان برای مدت طولانی تری بدست می آوریم، زیرا می توانیم آنها را در ظروف در بسته نگهداری کنیم و ماندگاری آنها بسیار بیشتر خواهد بود. از آنها برای تهیه یک دسر سنتی استفاده می شود که در برخی از مناطق ایالات متحده بسیار محبوب است، که به نان انجیر معروف است، که شامل مخلوط کردن انجیر خشک خرد شده با بادام برای تشکیل یک نوع خمیر است.
کمک به گوارش با انجیر خشک
انجیر منبع عالی از ترکیبات فعال بیولوژیکی مانند اسیدهای چرب و فنل ها است. این مواد به کاهش خطر ابتلا به سرطان پوست کمک می کنند. بر اساس تحقیقات، انجیر سرشار از آنزیم های پروتئولیتیک است که از رشد سلول های سرطانی در معده جلوگیری می کند.
مقدار زیاد فیبر موجود در انجیر نیز نه تنها بر وضعیت عمومی بدن تأثیر مثبت دارد، بلکه از بروز سرطان سینه، شکم و رکتوم نیز جلوگیری می کند. علاوه بر انجیر می توان به فواید آلو خشک، خرما، سیب و گلابی نیز اشاره کرد که شامل پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی، کاهش سطح کلسترول و تاثیر مثبت بر دستگاه گوارش است. انجیر خشک سرشار از فیتواسترول، فنل، اسیدهای چرب و ویتامین B6 است.این مواد مفید خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می دهند.
- بیشتر بخوانید: انجیر تازه
ویتامین B6 مسئول تولید سروتونین، هورمون شادی است که خلق و خو را بهبود می بخشد و کلسترول را کاهش می دهد. فیبر محلول (پکتین) که انجیر سرشار از آن است، تحرک روده را تحریک می کند.این فیبرها هنگام حرکت در دستگاه گوارش مانند آهنربا عمل می کنند و کلسترول اضافی را جمع می کنند و سپس از طریق سیستم دفعی بدن را ترک می کنند.
این “تمیز کردن” تأثیر مثبتی بر سیستم گوارشی دارد، احتمال یبوست، هموروئید را کاهش می دهد و دستگاه گوارش را عادی می کند.انجیر حاوی مقدار زیادی دانه غنی از موسین است که به دفع مواد زائد، مخاط و پاکسازی روده بزرگ کمک می کند. هموگلوبین مهم ترین پروتئین در بدن انسان است. و برای حفظ آن در سطح فیزیولوژیکی، آهن بسیار ضروری است.
با توجه به آهن زیاد در انجیر خشک می توان سطح هموگلوبین خون را به میزان قابل توجهی افزایش داد. این امر به ویژه برای بدن در حال رشد کودکان و نوجوانان و همچنین در دوران بارداری در زنان صادق است. یک انجیر خشک تقریباً ۲ درصد از نیاز روزانه یک فرد بالغ به آهن را تامین می کند.
درست ترین میزان استفاده از انجیر خشک
انجیر خشک حاوی یک مجموعه ویتامین با ارزش است که هر جزء آن به طور متوسط 3-5 برابر از محتوای میوه تازه فراتر می رود. به همین دلیل متخصصان تغذیه خوردن بیش از 10 عدد از آن در روز را توصیه نمی کنند.
میوه انجیر برای مدت طولانی ذخیره نمی شود، بنابراین، اغلب به صورت خشک، خشک یا کنسرو شده به فروش می رسد. اما این به هیچ وجه نباید باعث شرمساری همه کسانی شود که می خواهند سلامت خود را با کمک انجیر بهبود بخشند.
مقدار پروتئین میوه خشک 6 برابر، فیبر 7 برابر، پتاسیم و آهن 3 برابر، منیزیم 4، کلسیم 5 برابر و سدیم 10 برابر افزایش می یابد. تنها عنصر کمیاب که محتوای آن کاهش می یابد فسفر است. هنگام خوردن انجیر خشک، باید در نظر داشت که با افزایش ترکیب ویتامین، هم محتوای قند و هم کالری آن افزایش می یابد.
استفاده از انجیر را نباید محدود کرد، اگرچه میوه آن به قدری مفید است که نام بردن مناطقی که در آن وجود ندارد آسان تر است، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که از مصرف روزانه 5 تا 10 انجیر خشک تجاوز نکنید. اگر آنها را با معده خالی بخورید، تأثیر مفیدی بر عملکرد دستگاه گوارش، رفع یبوست دارد.
- بیشتر بخوانید: انجیر خشک مشهد
فقط ۲ تا ۳ عدد انجیر در روز نیاز روزانه بدن به عناصر کمیاب (به جز فسفر!) را به طور کامل تامین می کند. استفاده از آنها به مدت یک ماه مشکل کم خونی را حل می کند. همین مقدار در یک لیوان آب جوش ریخته و همراه با مایع خورده شود، می تواند قدرت را در مردان بازگرداند .
اگر خانم باردار خیلی سریع بخواد وزن اضافه کند‌می تواند مصرع ۲ تا ۳ میوه خشک ارزشمند را دل برنامه غذایی خود بگنجاند.
اگرچه انجیر کالری بسیار بالایی دارد، اما جایگزین کردن آن با سایر شیرینی‌ها می‌تواند از طریق سیری سریع کاهش وزن داشته باشد. با این حال، تنظیم رژیم غذایی فقط با انجیر غیر منطقی است. جوشانده این میوه باعث تعریق لازم برای سرماخوردگی می شود، التهاب در آنژین، استوماتیت را تسکین می دهد، با التهاب دستگاه تنفسی فوقانی مقابله می کند.
محتوای بالای پتاسیم انجیر برای سیستم قلبی عروقی مفید است. ممنوعیت مصرف انجیر فقط برای افراد دیابتی اعمال می شود‌این را هم باید بگویم که در طبیعت همه چیز هماهنگ است و با ارزش غذایی بالای انجیر، شیرینی بیش از حد آن نیز آسیب زننده نیست.
قیمت خرید انجیر خشک شیرازی
قیمت خرید انجیر خشک باکیفیت شیرازی با توجه به مرجع بودن مجموعه ما در زمینه معرفی و عرضه انواع انجیر های ایرانی، از طریق سایت پیش رو قابل استعلام است. با توجه به اینکه بسیاری از مردمان جهان و علی الخصوص مردمان کشورهای همسایه و کشورهای عربی با کیفیت بالای انجیرخشک شیرازی آشنا نیستند، می توان با بهره گیری از فضای اینترنتی و تجاری سازی مناسب محصول گام مهمی جهت معرفی این آجیل مرغوب و باکیفیت به جهانیان نمود و صادرات آن را بیش از پیش رونق بخشید.
- تبلیغات:
بدون دیدگاه